Kummelitaimed on karikakrate ( Asteraceae / Compositae ) perekonna liikmed ja neid esindavad kaks eri sorti Saksa kummel ( Chamomilla recutita )s.o. teekummel ja Rooma kummel ( Chamaemelum nobile )- veetlev kakraõieline ja seda kasvatatakse kuumade, kuivade päikeseliste kasvukohtade dekoratiivse serva või kattena. Taimed moodustavad õrnalehelise madala igihalja mati, mis kannavad suve alguses väikseid valgeid karikakra õisi. Korjet saab teha 3, 4 korda suve jooksul.
Kummel on levinud Lääne-Euroopas ja Põhja-Aafrikas, kuid seda saab praktiliselt igal pool kasvatada, kui see saab piisavalt päikest ja vett. Nimi 'kummel' pärineb Vana-Kreeka sõnadest kamai (maa) ja melon (õun).
