Tomatiseeme

 Kaalium mõjutab soodsalt tomati maitset, varte moodustumist ja viljade arengut. Samuti on see võimeline kaitsma tomateid erinevate haiguste eest.

Fosfor muudab taimed ebasoodsa keskkonna suhtes vastupidavaks, tugevaks juurestiku, kiirendab teiste toitainete assimilatsiooni ja töötlemist.

Lämmastikväetiste kasutamine suurendab juurestiku kasvu ja arengut.

Kogenud aednike sõnul vajavad tomatid produktiivseks eluks umbes 20 mikroelementi. Kõige väärtuslikumad on:

• boor - vastutab vitamiinide ja suhkrute toitumise eest;
• tsink - põhjustab intensiivset taimekasvu, moodustab suuri terveid vilju;
• mangaan – aitab tõsta tomatite vastupanuvõimet sellisele haigusele nagu pruunlaik;
• magneesium - oluline ajal, mil viljad hakkavad arenema.

Valida seemnete hulgast suurimad ja leotada neid soolases vees. Külvamiseks sobivad seemned lähevad põhja. Need, mis pinnale ujuvad, on tühjad ja ei idane. Teisel päeval on  näha.

Valmistage kaaliumpermanganaadi nõrk roosa lahus ja leotage seemneid selles pool tundi. See lihtne protseduur aitab vabaneda olemasolevaist infektsioonidest seemneil. Kuivatage seemned paberrätikul.

Valmistage puutuha lahus (1 suur lusikatäis tuhka liitri sooja vee kohta) ja hoidke selles seemneid. See on vajalik väärtuslike tomatite saagikuse suurendamiseks. 8-12 tunni pärast eemaldage seemned lahusest ja kuivatage.

Pane seemned väikesesse marli kotti ja jäta 12 tunniks toatemperatuurile seisma.  Liigutage seemnekott veel 12 tunniks külmiku ülemisele riiulile. Korrake seemnete liigutamise protseduure kahe nädala jooksul.

Seemned on vaja külvata kaks kuud enne taimede istutamist kasvuhoonesse.

Tomatite kasvatamiseks poest substraati või aia (aurutatud) mulla segu puidutuha või sõelutud jõeliivaga. Kasutage väetisena superfosfaati.

Valage kastidesse muld, tehke madalad sooned. Haarake seemnetest ükshaaval pintsettidega ja pange need maasse. Seemnete vahele tuleb jätta 1 cm vahemaa. Katta seemned õhukese mullakihiga, niisutada ja sulgeda läbipaistva kotiga.

Seemned idanevad maksimaalselt viie päevaga. Pärast seda saate pakendi eemaldada ja kastid heledasse kohta ümber paigutada. Optimaalne temperatuur idanditeks on +15°C. On vaja tagada, et kasvukohas ei oleks tuuletõmbust. Ärge istutage seemikuid otse aknalauale.

Kui kaks esimest pärislehte kasvavad, istutage seemikud üksikutesse pottidesse koos mullapalliga. Nõrgad on targem eemaldada kohe.

Kastke seemikuid sooja veega juure altpoolt, kui muld kuivab. Väetada üks kuu pärast seemnete külvamist ja enne kohale istutamist. 

Hoidke paprika seemneid pool tundi tugevas kaaliumpermanganaadi lahuses ja loputage seejärel kraani all. Laota seemned riidele või vatipadjale, mässi ja immuta ohtralt kartulimahlas (värskelt pressitud). Hoia seemnetaldrikut (niiske lapi sisse mähituna) toatemperatuuril. Ja igal hommikul pane paprika seemned 3-4 tunniks külmkappi. Seemned idanevad tavaliselt juba teisel päeval ja kõige tihedamaly - 4-6 pärast.

Ainus, mida kevademärgina väljas märgata, on sarapuu urvad ja päikesevalgus.

Ei taha ei covidist ega sõjast sõna võtta, aga see kummitab. Mu esiemad ja -isad on kõiksugu hullustest läbi tulnud, nende tarkus ja elurõõm võiks kuskil kuklataga olla kaasa antud.

Tomat Solanum lycopersicum

Tomatite ettekasvatusaeg jälle. 

On 2 väikest ja olulist asja selle juures. 

Traditsioonilisi seemneid EI TOHI külvata liiga vara ega sundida kunstlikule valgusele, olenemata elukohast ja pidage meeles.

Mitte külvata enne märtsi lõppu. Kui loodusliku valguse tunnid suurenevad, siis taimed idanevad hästi, kasvavad tugevaks, kiirelt ja on palju produktiivsemad!

Külvamine siseruumides nõuab idanemiseks 20-22⁰C, pärast seda saab viia veidi jahedamasse, kuid mitte kunagi alla 15⁰C, mis pidurdab kasvu.

Olen eksinud aastate jooksul mõlema vastu, kuid siiski ilusaid tomateid kasvatanud.

1544. aastal nimetas Itaalia  Pietro Andrea Mattioli tomatit “pomi d'oro”, mis tähendab itaalia keeles “kuldsed viljad”. See on esimene kord, kui tomatit nimetati Euroopas trükituna. Tomatit nimetatakse tänapäevalgi itaalia keeles veel “pomodoroks”. Euroopasse tõid hispaanlased tomati Peruust, kus teda kasvatati ilutaimena ja vilju peeti mürgiseks. Prantslased kutsusid akaatsiaõunaks kutsutut pomme d´amour ehk armastuse õun.

Tänavu panin seemned köögipaberi peale, mille olin kahekordseks keeranud veidi niisutanud, seemned peale seadnud ja siis keerasin rulli. Nõu põhja aegajalt sooja vett. Umbes nädala pärast ilusad rohelised otsad ja pikk juure osa. Tomat reageerib pikeerimisele hästi. Esimene mullamäng jäi ära.

Tomatile antakse väetist esmakordselt 15 päeva pärast istutamist ja hiljem kahe nädalase vahega. 

Jood mitte üksnes ei kiirenda viljade valmimist, vaid aitab ära hoida ka hilist lehemädaniku teket. 10ltr vees lahustada 4 tilka apteegijoodi, kallata 2ltr taime kohta.

Tuhaga, nii et 1klaas tuhka lahustatakse 10ltr vees.

Pärmiga, pakk kuivpärmi , millele 2spl suhkrut ja veidi sooja vett ja seejärel lahustatakse 10 ltr vees ja kasutatakse o,5 liitrit taime kohta.

Tomat Principe Borghese (DBO 106-50)
valmib 75 päeva pärast siirdamist. Annavad suurt saaki väikeste punaste ploomikujuliste viljadega. Muinasjutuline õhukese koorega poolkõva tomat. 50-100 g munakujuline tomat. Vähese veesisaldusega ja väheste seemnetega lihatomat. Taim vajab rasket kärpimist. Traditsiooniliselt kõige populaarsem sort, mida kasutatakse päikesekuivatamiseks. Ideaalne ladustamiseks, kuna sellel on head säilimisomadused. Pärast hooaja lõppu võib taimed riputada tagurpidi kui nad veel rohelised on valmimiseks. Kavatsen kuivatada, söögi jaoks on ta veidi kõvavõitu, olen varem kasvatanud.


Tomatite kuivatamine ja säilitamine:
Peske ja lõigake tomatid pooleks, asetage need küpsetusplaadile, maitsestage kuivatatud ja tükeldatud tüümianioksadega ning pange nad eelsoojendatud 75 ° C ahju. Laske neil umbes 7–10 tundi kuivada ahjus kergelt avatud uksega, keerake viilud vahel ümber. Tomatid on valmis, kui need on kuivad, kuid neid saab siiski painutada. Loputage klaasi kuuma veega ja asetage tomatid kihiti rosmariiniokste ja küüslauguga. Lisage (oliivi) õli, et tomatid oleks täielikult kaetud. Jätta vähemalt üheks nädalaks seisma.






Olen kasvatanud erinevaid Oxheart ehk (härjasüdame) Cuor di bue tomateid, mis on ainus seest küpsev tomat ja tuleks seetõttu veidi roheliselt korjata. Imeline tomat, millel unikaalse maitse.  Väga väheste seemnete ja väga kõrge suhkrusisaldusega, seega väga madala happesusega lihatomat. Väärtuslikud omadused on säilivus, värvus ja konsistents. Taim ise väga kõrge. Cuor di Bue tomatis on palju mineraalsooli, sidrunhapet ja vitamiine A, B, C. See on värskendav ja erutab mao sekretsiooni, seega seedimist.


Just täna panin kümmekond sorti armastatud lemmikutest idanema.

Kui istutada tomatid sügavale või külili on see viis, kuidas nad on looduses kasvanud ja karmides tingimustes hakkama saanud. Metsikud tomatid roomavad mööda maad, venivad oma juuresüsteemiga pikalt laiali. 

Enamikul taimedel vars sellisel moel istutades mädaneb ja taim hukkub. Tomatid on oma parenhüümirakkude abil nii kohanenud. Need pisikesed nn. punnid tomativarrel on parenhüümirakud ja nad aitavad moodustada lisajuuri, mis just sealt, kus ta mullaga kokku puutub väljuvad ja kinnituvad maapinnale.

Kasvuhoones meie tingimustes tomatitaime külili istutades areneb tal hulga suurem juurestik ja on võimelisem rohkem toitaineid mullast kätte saama.

Üks saladuslik asi on veel seene mükoriisa, mida on võimalik osta. 

 https://www.ruralsprout.com/wp-content/uploads/2022/05/mycorrhizae-packet-720x480.jpg.webp

Huvitavat
https://www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/rassada-pomidorov-vyrashhivaem-po-vsem-pravilam/?fbclid=IwAR2WWhlV269KSgygVf4NCyFJ7Dmd6B5qjuXJjSk0ozytopstVxKZPxfkCJ0

Tomat Solanum lycopersicum

Tomatiseemnete külvist kuni istutamiseni ei tohiks mööduda üle 65 päeva. Kui tomatikülvist enamus juba tärkama hakkab, tuleb temperatuuri alandada 17kraadini 3-4päevaks ja panna valguse kätte. Öine kasvutemperatuur 4-5kraadi madalam päevasest. Taimedele peaks jätkuma valgust. Veidi suuremaid taimi silitan ülemiste lehtede kohal edasi-tagasi, nii lehed vabastavad gaase.

Tomatiseemned, mis tänavu mulda panin.

Kui öö ja päeva temperatuuride vahe on suur olen kastekannu vee kohta lisanud 2-3 tilka joodi, kastes üht või kahte tomatitaime. Joodi lisan ka siis, kui tomatid hakkavad kergelt punetama.

Malle F1 on kõige varasem ja hea maitsega 90 g lapikümarad viljad. Tärkamisest saagini 105-110 päeva. Kujundada üheharulisena, latv murda juuli lõpus 6-8 kobara pealt jättes viimase kobara peale 2 lehte.

Erk on 10 päeva hilisem. Suure saagi, suurte viljadega meie jaoks maitsvaim sort.

Goldkrone on maiustamise tomat. Varane kõrge kirsstomat Tśehhist. Pikaajalise saagi ja pikkade kobaratega magus 15-20g ovaalsete viljadega.

Tomatit "Пасхальное яицо" (Lihavõttemuna) kasvatasin möödunud aastal esmakordselt. Pikaajalise saagiga meeldiva magushapu maitsega ja head omadused ka taimel.

Mõned aastad olen kasvatanud võileivatomateid Itaalia seemnetest. Nende pakkides on vähemalt 30 eesti paki seemned. Tomatiseeme on kõlbulik õnneks väga pikalt. 
Taimed ise on väga kõrged ja jõulised kõigil sortidel. Need kõik on ka valmimiselt keskmiselt hilise tsükliga ja ülisuured. Lehestik kasvuhoones väga vastupidav. Tomatid õhukese sileda koorega, ribilised, väheste seemnetega, suurepärase maitsega, lihased biifsteek-tomatid, mis pole nii happelised, kui näiteks lemmik Erk, aga erakordselt eriliste maitseomadustega. A ja C vitamiini rikkad.

Esimene nendest on härjasüda (Oxheart) Cour di bue , mis valminult tumepunane. 
Conadi poolt pakendatu Numbriga 2921 on eriliselt ilus, samuti südamekujuline helepunase värvusega.

Cour di bue pärandsordid on ühed parimad tomatitest. Suureviljalised, saagikad, tiheda viljaliha, peaaegu seemneteta ja õrna koorega. Valmivad seestpoolt väljapoole. Parem korjata neid, kui suured tomatid alles hakkavad värvi muutma - siis nad oma täidlase maitsega on väga head salatites ja võileival. Täielikult valminult pehmed punased head pastadesse. Suhteliselt vähese happesusega. Tomatitena neid kaubandusvõrgus pole, õrn koor ja nõuab käsitsi toimetamist. 

Kasvatamisel annavad nad 5 vilja kobaras. Võib jätta valmima vaid 2, näpistades liigsed ära.

Pomadoro Red Pear (Abruzzese) on pirni kujuline, pealt voltjas nagu roheline õlg muutub küpsedes tumepunaseks. 80 päeva, indet. Hiiglaslik pirni pärandtomat Itaaliast, mis on ühtlasema küpsemisega ja varasem kui enamik härjasüdameid. Väga lihav, vähe seemneid, selle viljaliha tume, seemned on ümbritsetud rohelise geeliga. Sobib suurepäraselt kastmete, konservide, mahlade, bruschetta valmistamiseks. Erakordne maitse. 

Cour di bue seemneid mitmelt firmalt - Prafor, Buona Lung, Sgaravatti, Mirage.

Tomat ´Gigante Senza Semi´ indet. 85 päeva. Kõrge, väga tugev taim, saagikas,  keskmiselt varajase kasvuga. Tomatid ülisuured, kerajas-lapikud, varre lähedalt ribilised, madala happesusega. Väga head maitseomadused.

 Conadi firma poolt pakendatud Pomadora. S. Marzano 2 silinderjat, erkpunast värvi tomatit 100-200g  peetakse parimaks pastatomatiks. Koor eemaldub kergesti ja küpseb kiiresti. Tüvi pärineb Parmast, kus see töötati välja 1950-tel aastatel konservitööstuse tarbeks. Küpsuseni 78 päeva.

Tomat Ananas ka kõigiti hea kõrge sort. Hiline, ilus oranzikas. Suur vili kippus südamest lõhenema, aga maitseomadus eriline. Viljaliha tihe, mahlane, magus, hapuka järelmaitsega. Veidi ribiline, väheste seemnetega. Õitsemisest saagini 45 päeva.
Külvatud 13.03.20, välja pugenud 19.03.20.

Tomat Ponderosa on kõva tomat. Oranzi värvi. Kobarates väikesed ümarad siledad peaaegu seemneteta transpordikindlad tomatid. Neid saab pikalt säilitada .

Tomat Solanum lycopersicum

.

´Erk´
Aretajad Valve Jaagus, Maia Raudseping, Kaljo Kask. Sordileht 1991. Keskvarajane sort. Indeterminantne. Tärkamisest esimeste viljade valmimiseni 115-120 päeva. Keskmise kasvutugevusega, lehed algul püstjad, esimene õisik  asub 7-8 lehe järel. Järgmised kobarad 2-3 lehe tagant. Kobar lihtne 4-6 viljaga. Tomat on lapikümar, erepunane, valmimata kujul valkjas. Esimesed tomatid võivad olla ribilised, hiljem siledad suured. Keskmiselt 125-150 grammi. Vastupidav ruugehallitusele. Maitsva ja suure saagiga meie pere lemmik, mida välja ei vaheta.  

’Goldkrone’ – Kõrgekasvuline  varajane pikkade kobaratega kollane kirsstomat hea saagikusega. Indeterminantne. Supermagusad tomatid maiustamiseks.

’Härjasüda’ (’Oxheart’) ­–Eesti niiskes kliimas leht ikkagi selline, mis tuleb rutem taimelt ära korjata. N-ö vana kooli tomat, aiapidajate aastakümnetepikkune lemmik. Õrnroosa viljalihaga tomat, lihatomatite klassika. Vähehappeline. Seeme toodud Itaaliast. 
Neid on 3 erinevat. Ilusad suured võileivatomatid.

 Abruzzos kasvatatud sordi nimi on Abruzzo. Sellel ei ole pirni kuju. Aga hiiglaslik Põhja-Itaalia sort. Need tomatid pole iseloomuliku pirnikujulise kujuga ja on kergelt soonikjad ja ümarad. "Klassikalised härja südamed" erinevad eelmistest väikese tipu otsa ja roosavärvilisusega ( Pink Oxheart)). Need viimased sordid ei leia professionaalsel turul kohta, sest geneetilise resistentsuse puudumine ebaõnnestumiste suhtes, väga õhukese naha ja vähenenud saagikoristusjärgne säilivuse puudumine teeb need väga turustamatuks, kuid nende organoleptiliste omaduste tõttu hinnatakse neid amatööride turul ja pere toidulaual. Täiuslik maitse konserveerides hea viljaliha ja väheste seemnetega. Tomatite valmimine on suhteliselt ühtlane ja lühemaajalisem kui enamikul tomatitel - 85-95 päeva. Semi-determinantne. Bavicchi tüvega.

Südame tomat on pärit Ameerika Ühendriikidest.

Peruust tõid tomati Euroopasse hispaanlased umbes aastal 1500. Algselt peeti vilju mürgiseks. Kasutama hakati alles 18.sajandil. Eestis 20.sajandi alguseski tunti tomatit vähe. Prantslased andsid algselt akaatsiaõunaks kutsutud tomatile ka uue imetleva nime pomme d'amour ehk 'armastuse õun'. 

Konkreetselt sellel tomatil on üsna ebaregulaarse kujuga vilju, mis võivad isegi kaaluda kuni pool kilo. Seda tüüpi tomatite koor on sile ja väga õhuke, kuid viljaliha on maitsev, mitte just happeline ja väga väheste seemnetega. Kui seda kasvatati ainult avamaal, siis meie kliimas ikka kasvuhoones. Selle taime peamiseks tunnuseks on pidev kõrguse kasv. Suurematel tomatitel on tugevamad ribid. 

Seemik pikeeritakse 8 cm suurustesse pottidesse, et aidata kaasa heade juurte moodustumisele. Taim istutatakse aprilli lõpus-mai alguses kasvukohale. Kaugus ridade vahel 60-90 cm ja teist pidi 45-60 cm . Kasvukõrgus 200 cm, laiust 50 cm.   Tomatiseemneid, mille kasvuperiood on 130 päeva (aeg tärkamisest kuni esimeste viljade valmimiseni) ja soovite saada esimese saagi 20. juuliks. Sel juhul tuleb seemned külvata 142 päeva enne seda kuupäeva (130 päevale tuleb lisada veel 7 päeva, mis on vajalik seemnete idanemiseks, ja 5 päeva, mille jooksul taimed kohanevad pärast istutamist uute tingimustega). Selgub, et külv tuleks teha veebruari viimastel päevadel.

Soovitatakse kasvatada koos takeetise taimedega nematoodide tõrjeks. Eemaldatakse kõik külgsuunale varre ja lehe vahelt tulevad kasvud, juba varem kui need on 3 cm pikkused, eemaldage kõik maapinnani ulatuvad lehed, äärmisel juhul  võib taimele jääda 2 latva. Enamus taimesortidest ei talu põõsaks kasvamist.  Kõrge ja keskmisekasvulised sordid vajavad tingimata toetust kõrgemal. Vaja on seemet 15-20 g 100 ruutmeetri kohta. Cordon. ´Oxheart´i tüüp´, millel on eriline, sooniline südame kuju. Suured lihased beefsteak-tomatid, igaüks kaalub 200 gr. Tomat ´´Cuore di Bue´´ viljad on atraktiivsed oranzikaspunase värvusega. Kreemjas viljaliha on suurepärase maitsega ja sobib ideaalselt salatiteks ja värske mozzarellaga.

’Marmande’ – Vana hinnatud Prantsuse sort. Madalakasvuline ja väga hea maitsega. Suured lameümarad punased tomatid on tugevalt ribilised. Imeilusa lõikepinnaga. Mu ema kasvatas neid. Mul pole õnnestunud poest korralikku seemet saada. Proovisin ka Marmande Maxi ja Super.

’Noire de Crimèe’ – hea ja maitsev - Vene pärandvara, Krimmist pärit vana sort ´Krimmi must´. Hea tugeva maitse ja tekstuuriga, ebatavalise välimusega suured tomatid. Tumepunased, sügavpruunikad ja kinnituskohal rohelise laigumustriga, huvitava värviga lapikud ribilised tomatid on omapärase maitse ja oivalise lõhnaga.Tomati koor on õhuke. Seemneid vähe. Kõrgemapoolsed ja kõrge saagikusega. Küpsuseni 80 päeva.

Tänavu katsetamiseks: - väga rahul-varasemapoolne
Tomat  vene sort "Пасхальное яицо" (Lihavõttemuna) Eesti niiskes kliimas leht ikkagi selline, mis tuleb rutem taimelt ära korjata. Indeterminantne. Kõrge, keskmiselt varane, 80grammi kaaluv (magus)hapukas, lihakas, õrna koorega, saagikas ja ülieffektne. Muna suurune.http://www.youtube.com/watch?v=LrxHDizKJcU#action=share

Tomat Malinovõi Kapturek  - Ei kasvata rohkem. -Poola päritolu väike (7-8 g), silindriline, unikaalse maitsega, roosa, vastupidav, ilmatingimustele. Kõrgus umbes 45 - 75 cm. Viljade arv taimel on umbes 450 - 600. Sobib ökoloogiliseks kasvatamiseks. 
Erilisus: "kokteili" tüüpi tomatid, vaarika värvi ja väga kõrge resistentsusega seenhaiguste suhtes.

Pisike pigem hapu viinamarjatomat Venemaalt. -ei meeldinud-

Tomat «Красная Шапочка» - ei meeldinud- Varane 90 päeva, determinantne. Kõrgus 70. Sobiv avamaale. 70 gr keskmiselt ja ühelt taimelt 2 kg võimalik saada.

Tomat Ananas.- hea ja põnev - Indeterinantne. Hiline 120-130 päeva. Kõrgus 2m. Kollased oranzi triibuga kahevärvilised tomatid. Kaal kuni 500gr.  Viljaliha tihe lihakas, mahlane, mmagus, veidi hapuka järelmaitsega. Pikeerida 3-4nädalal. Ettekasvatus 7-8 nädalat.

https://www.postimees.ee/2543281/tomatisordid-erinev-valimus-ja-haiguskindlus-indeterminantsed-hubriidtomatisordid-indeterminantsed-tomatisordid-mittehubriidsed-pooldeterminantsed-tomatisordid-determinantsed-tomatisordid

Seemnete võtmise õpetus. http://hjemmehosfeen.dk/gratis-tomatfroe/ Ettekasvatus mullikiles 16 -20kraadise temperatuuri juures.



Ja muidugi `Malle`F1 

indeterminantne

Maia Raudseping, Ingrid Bender 2003

Varajane, tärkamisest esimeste viljade valmimiseni 105-110 päeva

Taim on keskmise kasvuga, esimene kobar asub 7-8 lehesõlmes, järgmised kobarad peamiselt 3 lehe tagant, kobar lihtne, kobaras 5-6 vilja, vili keskmise suurusega (80-90 grammi), kergelt lame, valmimata viljadel nõrk roheline krae, valminud vili punane


 Polfast F1 on väga varajane saagikas hübriid. -ostetud taim- Madalakasvuline. Kasvatamiseks kilekasvuhoones ja avamaal. Viljad lapikümarad, 100-150gr. Talub ka madalamaid temperatuure.

Indeterminantsed on tomatitaimed, kes ise kasvu ei lõpeta.

Determinantsed on kasvu lõpetavad taimed.

Alt lehtede eemaldamine aitab kaasa kiiremale valmimisele, aga mitte ka liiale minna ja korraga mitte üle 2 lehe eemaldada. Ladva eemaldamine augustis lubab samuti tomatite valmimist.

Kuukalender tomatitele. https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/tomats/15796/Vyrashhivanie-tomatov-po-lunnomu-kalendarju-v-2020-godu.htm