Niisugune särav näeb välja Kolmelehine piiskenelas Gillenia trifoliata.
Köögis aga ebaküdooniad tegemisel.
Ebaküdooniad lõikan pooleks. Seemned välja. Köögimasin hakib nad peenteks poolkuudeks. Segan nad suhkruga ja veidi peab seisma jahedas, et suhkur lahustuks. Hoian külmkapis. Väimees koos lastega nimetas selle hea tuju ampsuks, millega enne tuttu minekut maiustada. Suhkrust hoitakse muidu eemale.Tegelikult ebareaalselt hea maius. Sidrunist pehmem maitse.Võib teed teha või magustoidu sisse. Ka kuivatatud suhkrustanud ebaküdooniad on maitsvad. Säilivad, kuni neid on.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar